Le Namandier revisité, sans gluten

March 21, 2018

 

Ingrédients :
- 90 gr de beurre
- 100 gr de sucre
- 250 gr d'amandes en poudre
- 4 oeufs
- pralin
- 1 pomme

 

 

 

 

 

 

 

Préparation :

 

Faire fondre le beurre, y ajouter le sucre, les oeufs et la poudre d'amande, mélanger.
Eplucher et découper la pomme en tranche. Les disposer au fond de votre moule à gâteau puis verser la pâte. Décorer le dessus du gâteau avec le pralin.
Faire cuire au four, préalablement préchauffé, 20 minutes à 200° (thermostat 7). A Manger tiède ou froid.
Bonne dégustation !

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