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March 21, 2018

Ingrédients :
- 200 gr de chocolat pâtissier
- 100 gr de fleur de maïs type Maizena
- 140 gr de beurre
- 100 gr de sucre
- 4 oeufs
- Noix en morceaux (facultatif)

Préparation :

Faire fondre le chocolat, le beurre dans une casserole. Ajouter le sucre.
Laisser la pâte tiéd...

March 21, 2018

Ingrédients :

- 250 gr de farine de riz
- 1 cuil. à soupe de sucre
- 3 oeufs
- 15 gr de beurre ou 1 cuil. à soupe d'huile d'olive ou colza
- 50 cl de lait d'amande

Préparation :

Faire fondre le beurre, ajouter les oeufs et le sucre, mélanger.
Ajouter la farine puis ajoute...

March 21, 2018

Ingrédients :

- 50 gr de farine de sarrasin
- 90 gr de beurre
- 60 gr de sucre
- 1 sachet de levure de boulanger
- 40 gr d'amandes en poudre
- 40 gr de noisette en poudre
- 5 blancs d'oeufs
- quelques éclats de noisette

Préparation :

Mélanger la farine et la levure. Ajout...

March 21, 2018

Ingrédients :
- 90 gr de beurre
- 100 gr de sucre
- 250 gr d'amandes en poudre
- 4 oeufs
- pralin
- 1 pomme

Préparation :

Faire fondre le beurre, y ajouter le sucre, les oeufs et la poudre d'amande, mélanger.
Eplucher et découper la pomme en tranche. Les disposer au fond...

March 21, 2018

Ingrédients :

- 25 gr de fleur de maïs type Maizena
- 50 gr de beurre
- 80 gr de sucre glace ou 40 gr de sucre roux
- 40 gr d'amandes en poudre
- 2 blancs oeufs
- 1 ml de vanille
- Amandes effilées

Préparation :

Faire fondre le beurre, y ajouter le sucre, les 2 blancs oeu...

March 21, 2018

Ingrédients :

- 1 verre de farine de riz
- 1 verre de farine de chataigne
- 1 verre de fécule de pomme de terre
- 1 verre 1/2 de sucre de canne
- 1 sachet de levure
- 1 oeuf
- 1 pincée de gros sel
- 2 verres d'eau
- huile de tournesol ou colza (1 cuillère à soupe)
- cou...